2018.02.03 02:47いろいろな観音様1月のサロンではいろいろな鉄観音をたのしんでいただきました。寒い時期でもありますので、焙煎の効いたものを。・台湾で買った鉄観音は、店主の方によると茶葉は安渓産のもの(2014年)・同じく、安渓の茶葉を使い、台湾で焙煎されたという自然生態の鉄観音(2017年)この2つは、よく似ているのですが、甘く澄んだ優しい味わいが、滋賀の向源寺の十一面観音が思い浮かんでいました・木柵鉄観音で焙煎もしっかりされたも...