salon schedule

季節のしつらえでおもてなし「月のころ」
◾︎ 9月16日(日)
◾︎ 13:00-
◾︎お一人4500円
◾︎場所 京王線八幡山駅より徒歩5分ほど
  (詳しくはお申込後にお知らせさせていただきます)

サロンcha-blissの講座のひとつ「季節のしつらえでおもてなし」のご案内です
季節のころにあわせたテーマを設けて、
それぞれのしつらえのポインや、具体的におもてなしするときの気をつけたいこと、その季節のお茶とお菓子のマリアージュのお話しなど、実際におもてなしのヒントになるようなことを交えながらお茶をたのしんでいただいています。

9月の頃は、9月24日が仲秋の名月ということもあり、「月」をテーマに展開をしてゆきます。
こちらの講座は、基本的には一回完結となりますが、季節ごとのしつらえなどの内容は毎回違うものとなります。
より、理論的に茶席のことを学びたい方には、定期コースの「中国茶席のしつらえ」を並行しての受講をおすすめします。
9月16日以外にもご要望があれば開催致しますので、ご相談ください。

詳しいサロンのご案内はホームページまで
お申し込み、お問い合わせは
SNSのメッセージ またはメール
chabliss2004@yahoo.co.jp
までお願い致します

サロン メニュー

◆ 季節のしつらえでおもてなし

色々な季節にあわて、その時々のテーマを設けたしつらえでお茶をたのしみましょう。


講座ではその時々にテーマを設けたしつらえと、お茶会進行をしてしつらえのポインや、具体的におもてなしするときの気をつけたいこと、その季節のお茶とお菓子のマリアージュのお話しなど、実際におもてなしのヒントになるようなことを交えながらお茶をたのしんでいただきたいと思っています。

こちらの講座は、基本的には一回完結となりますが、季節ごとのしつらえなどの内容は毎回違うものとなります。


より、理論的に茶席のことを学びたい方には、定期コースの「中国茶席のしつらえ」を並行しての受講をおすすめします

しつらえ講座で使うお茶は、中国茶、台湾茶が中心となります。


中国茶、台湾茶の基本知識や淹れ方については、定期コース「お茶を淹れる」の受講をおすすめします


こちらの講座は、材料費などが他の講座よりかかってしまうため、お一人5000円とさせていただきます。

◆ そのときのお茶

サロンでは、それぞれの気候などに合わせて飲みたくなるようなお茶をご用意しております。

例えば、寒くなる頃には焙煎の高いお茶が恋しくなったり、暑いときには漢方でいわれる「体を冷ます効果のあるお茶」がほしくなったりなど。

それぞれの時節に合うお茶をいくつか召し上がっていただきながら、ゆったりした時間をお過ごしください

お茶の種類などにつきましては、そのときどきにお知らせしますので、ご確認ください

また、リクエストがありましたら、ご予約のときにお知らせいただければ、できる範囲でコーディネートすることも可能です


◆ 定期レッスン 「お茶の淹れ方」

中国茶の淹れ方って難しそうでわからない、お土産にもらったお茶があるけど淹れ方が分からない、ちょっと勉強したけどもっと勉強したい。

などなど、中国茶の淹れ方をとくに勉強したい方のレッスンです。

①基本のこと

②茶壺(清香系のお茶)

③グラスと泡碗茶

④蓋碗

⑤茶壺(濃香系のお茶)

5回を基本のコースとします。基本コース終了後さらに淹れ方の勉強を深めてゆくコースもあります。

◆ 定期レッスン「お茶のしつらえ」

お茶席のしつらえについて勉強したい、お茶会をするのにしつらえが分からない、お茶席ってどうするの?などなど、お茶のしつらえについてのレッスンです。

中国茶の茶席をテーブルコーディネートの視点からレクチャーして、お茶のしつらえについて勉強します。

座学が中心となります。「季節のしつらえでおもてなし」に比べると理論的な話が中心となります


①基本のこと

②スタイル別コーディネートとは

③色のこと

④季節の演出

⑤テーマの表現

⑥和の演出


6回を基本のコースとします。終了後は、より実践的に勉強する、テクニカルコースもあります。

以上のメニューをご用意しております。

簡単に、単発と定期コースがあり、単発では、毎月テーマやお茶がかわります。

サロンとして、お茶だけたのしみたい方には、単発コースがおススメです。

ご予約の際に、ご希望のメニューをお知らせください。

お1人様から、最大4名様まで利用可能です。


☑︎ 費用はいづれもお一人4000円ですが、材料費がかかる場合はプラス教材費となります。その際はあらかじめお知らせさせていただきます。

入会費はございません。

☑︎ ご利用可能な時間は11:00-18:00の間、2時間を予定しております(内容によって時間が前後します)

ご予約の際にお時間をお知らせください。

ご利用の2日前までに連絡をいただけますと助かります。

また、当日のキャンセルにつきましては、料金の返金はいたしかねます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

☑ 場所は京王線八幡山駅から、徒歩5分ほどの場所となります。

  詳しくは、ご予約後にお知らせさせていただきます

☑ お茶は香りを吸収することにすぐれていますので、サロンでは香水や整髪料などの香りが強いものはご遠慮ください。また、こちらは禁煙とさせていただいております。


ご予約の際はご希望の日程とお時間、人数、サロンメニューをお知らせください

ご予約、お問い合わせは 

SNSのメッセージ または

✉ chabliss2004@yahoo.co.jp